Le mélange d'assaisonnement pour boulettes de viande suédoises permet de préparer un repas qui rappelle les plats de la cafétéria des grandes surfaces. Mais contrairement à certains de leurs meubles, le montage est un jeu d'enfant. Swedish Meatball mise sur la simplicité avec son mélange tout-en-un d'assaisonnement et de sauce pour boulettes de viande. Niveau d'épices : Faible

• Sans gluten
• Halal
• Kascher
• Sans noix
• Faible teneur en sodium
• Sans OGM
• Végan

1. Utilisez votre mélange de bouillon Epicure préféré à la place de l'eau pour obtenir une sauce plus onctueuse.
2. Veillez à ne pas trop mélanger la viande hachée, car cela donnerait des boulettes plus dures.
3. Ajoutez 1 œuf au mélange de porc haché pour des boulettes de viande plus aérées et tendres (facultatif).
4. Remplacez le bœuf haché maigre par du porc, mais omettez l'huile de la recette (le bœuf haché libère plus d'huile dans la poêle).
5. Donne une sauce épaisse. Allongez-la avec un peu d'eau chaude pour obtenir la consistance désirée.
6. Omettez les boulettes de viande et transformez le tout en sauce pour accompagner des pommes de terre, du poulet ou de la dinde rôtis, un steak Salisbury, une poutine, des sandwichs chauds, un pâté au poulet ou un hachis parmentier.
7. Les boulettes de viande suédoises sont traditionnellement servies avec de la sauce, des pommes de terre bouillies ou en purée, et de la confiture d'airelles (que vous pouvez remplacer par de la compote de canneberges, de la compote de pommes ou de la confiture de groseilles). Nous, on les aime accompagnées de haricots verts !
8. 4 portions par emballage

Ingrédients : Amidon de maïs, levure nutritionnelle inactive, sucre de palme de coco biologique, sel marin, oignon, persil, piment de la Jamaïque, poivre noir, paprika fumé, noix de muscade.