Il suffit d'ajouter des carottes râpées, des œufs, de l'huile et de l'ananas en conserve écrasé (l'ingrédient secret pour une saveur acidulée et un moelleux incomparable) à la préparation pour gâteau aux carottes d'Epicure. Astuce : remplacez les carottes par des courgettes pour un gâteau incroyablement moelleux et au goût neutre.