Le coq au vin est un ragoût français classique braisé au vin rouge. Préparez facilement et à moindre coût ce plat raffiné et complet pour toutes les occasions grâce au mélange d'épices pour coq au vin d'Epicure.

Conseils de préparation :

1. Suivez la recette du ragoût indiquée sur l'emballage. Les cuisses de poulet sont les plus savoureuses.
2. Préparez-le avec du vin, du vin désalcoolisé ou remplacez-le par du bouillon de poulet. Pour une saveur plus douce (et plus de vin à déguster au dîner !), utilisez moitié vin et moitié bouillon.
3. Pour réduire les coûts, utilisez du poulet avec os plutôt que du poulet désossé – il suffit d'ajouter un temps de mijotage supplémentaire pour qu'il soit bien cuit.
4. Vous aimez les ragoûts onctueux ? Remplacez le vin par moitié bouillon et moitié crème.
5. Utilisez le mélange sec comme bouillon pour préparer une soupe de nouilles au poulet ou incorporez-le dans des hamburgers, du pain de viande ou toute autre recette nécessitant de la viande hachée.
6. Ce mélange, à dominante de thym, est idéal pour assaisonner les légumes racines rôtis, comme les carottes, les panais et les pommes de terre.
7. 1 paquet sert 4 personnes.

• Sans gluten
• Sans OGM
• Végan
• Halal
• Kascher
• Sans noix
• Faible teneur en sodium

Ingrédients : Poivre noir, carotte, ail, morceaux aromatisés au bacon imitation (haricots pinto, huile de tournesol, sel, extrait de levure, arôme naturel, levure torula), levure nutritionnelle inactive, oignon, sel marin, thym, poudre de tomate (tomate, concentré de riz).