L'herbe à aneth est fabriquée à partir des feuilles de la plante d'aneth et a un goût prononcé. L'aneth séchée possède une saveur fraîche, herbacée et légèrement sucrée, avec des notes d'anis et de réglisse. On l'utilise le plus souvent avec le poisson, mais aussi dans les salades et les sauces, avec les pommes de terre, ou en garniture. L'aneth séchée est fréquemment employée dans les soupes et les marinades.

Aneth 10 g (0,35 oz)