Parlons-en !

2026 sera-t-elle l'année du potager ?
Au cours des douze derniers mois, les prix des aliments au Canada ont continué d'augmenter et, selon les prévisions de chercheurs de l'Université Dalhousie, les Canadiens peuvent s'attendre à une nouvelle hausse de 4 à 6 % l'an prochain. Cette augmentation est principalement attribuable à la hausse du coût des produits carnés, ainsi qu'à des gains constants dans d'autres secteurs. Lundi sans viande ? Essayez aussi du mardi au samedi ! La hausse des prix de la viande, conjuguée à un intérêt croissant pour une alimentation durable, a incité de... Lire plus...
Des cantinières et des sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture
Outre mon dégoût pour ce que certains parents donnaient à manger à leurs enfants pour le déjeuner (un paquet de nouilles instantanées et un Twinkie, beurk !), mon souvenir le plus marquant reste la vigilance constante dont je devais faire preuve pour éviter les sandwichs au beurre de cacahuète. Ils étaient interdits car certains enfants de l'école étaient allergiques aux arachides. Lire plus...
Les aspects les plus enflammés et divertissants de la tendance culinaire la plus en vogue
Les sauces piquantes, les en-cas épicés et les piments qui picotent la langue semblent fleurir partout ces derniers temps – si vous ne l'avez pas remarqué, vos papilles, elles, l'ont certainement senti ! Les plats épicés enflamment les cuisines et les conversations d'un bout à l'autre du pays, et tout le monde veut y goûter. Alors, qu'est-ce qui motive cette tendance délicieusement audacieuse ? Lire plus...
Des friandises pour chiens à l'origine d'une épidémie de salmonellose
Le nombre de Canadiens ayant contracté la salmonellose après avoir manipulé des gâteries pour chiens contaminées s'élève désormais à 32, des cas ayant été signalés en Ontario, en Alberta, en Colombie-Britannique et dans les Territoires du Nord-Ouest. Huit personnes ont été hospitalisées. Lire plus...
Une frénésie insupportable
Jeudi dernier, Starbucks a lancé son gobelet froid en verre Bearista à 43,95 $ pour les fêtes de fin d'année, provoquant des ruptures de stock immédiates et même des bousculades en magasin, les clients se précipitant pour en obtenir un. La quantité limitée a suscité l'indignation sur les réseaux sociaux . Lire plus...
Mise à jour sur l'épidémie de salmonellose | Canada : Pistaches
Au 21 octobre, 117 Canadiens ont déclaré avoir contracté une salmonellose après avoir consommé des pistaches importées d'Iran. Parmi eux, 17 personnes, âgées de 2 à 95 ans, ont été hospitalisées à travers le pays. Les premiers cas sont apparus en mars et le nombre de signalements a augmenté en septembre. Le 27 septembre, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a bloqué toutes les importations de pistaches en provenance d'Iran. Lire plus...
Un an plus tard
L'idée de My Epicurean Kitchen m'est venue au début de l'été 2024, en constatant la quantité impressionnante de produits Epicure en vente sur divers sites de revente comme Facebook Marketplace, eBay et Poshmark. De nombreux anciens représentants cherchaient à écouler leur stock, et de nombreux acheteurs Epicure souhaitaient désencombrer leurs placards. Je me suis dit qu'il devait y avoir une meilleure façon de mettre en relation les fans d'Epicure Selections avec ces vendeurs. Par ailleurs, beaucoup d'acheteurs recherchaient leurs produits préférés, désormais indisponibles ou retirés du catalogue. Lire plus...
Comprendre l’exemption tarifaire de minimus et son impact sur les petites entreprises
À compter du 29 août 2025, le gouvernement américain a suspendu l'exemption tarifaire de minimus. Par conséquent, les envois d'une valeur de 800 $ ou moins pourraient désormais être soumis à des droits de douane. Ces changements pourraient entraîner une hausse des coûts pour les consommateurs. Lire plus...
Éclosion de salmonellose en cours | Canada : Pistaches
Une épidémie de salmonellose est en cours au Canada et est liée aux pistaches et aux produits qui en contiennent. L’Agence canadienne d’inspection des aliments a procédé au rappel de quatre marques de pistaches et de produits qui en contiennent au cours des dernières semaines en raison d’une possible contamination à la salmonelle. Lire plus...
Comment choisir les épices pour une alimentation saine
Choisir les bonnes épices peut transformer vos plats, les rendant savoureux et originaux sans compromettre vos objectifs d'alimentation saine. Les épices ajoutent non seulement du goût, mais offrent également des bienfaits pour la santé, contribuant à votre bien-être général. Cet article vous aidera à choisir des épices compatibles avec une alimentation saine, pour des plats à la fois délicieux et nutritifs. Lire plus...
Les bonnes nouvelles continuent d'affluer pour les fans d'Epicure !
Une vidéo récente partagée avec les membres d'Epicure, dont moi-même, annonçait cinq produits supplémentaires qui figureront parmi les quinze premiers à être relancés fin août. Si vos produits préférés ne sont pas dans la liste, ne vous inquiétez pas ! Cinq autres au moins seront annoncés prochainement. Lire plus...
Mise à jour de relancement d'Epicure
Une quinzaine de produits seront initialement relancés avec un nouvel emballage et, vraisemblablement, de nouveaux prix. J'ai ajouté un bouton « Acheter directement chez Epicure » ​​sur chaque page produit, permettant ainsi à mes clients de consulter Epicure.com. pour la disponibilité de leurs produits préférés. Lire plus...