Parlons-en !

Le Canada a besoin de son système de gestion de l'approvisionnement laitier
Trump veut supprimer notre système de gestion de l'offre laitière, qu'il juge « néfaste », ainsi que les droits de douane sur les produits laitiers américains. Cette proposition soulève de sérieuses inquiétudes quant à notre sécurité alimentaire et notre indépendance économique. Lire plus...
Pourquoi je suis épicurien, et continuerai de l'être.
Une intoxication alimentaire est une épreuve difficile à tout âge, mais elle est d'autant plus pénible à 71 ans. C'est pourtant ce qui m'est arrivé la semaine dernière. Lire plus...
Découvertes délicieuses : les nouveautés de A Spice Affair pour les épicuriens
Eh bien, ça n'a pas traîné ! Bravo à A Spice Affair, fabricant montréalais de mélanges d'épices, pour avoir rapidement répondu aux besoins des anciens clients d'Epicure. Ils ont remis en vente trois de leurs produits phares : SPG, Everything Onion et Everything Dill. Vous trouverez ci-dessous une description alléchante de chaque produit, tirée directement de la boutique en ligne de l'entreprise. GPS - Ail, poivre et sel « Votre boussole ultime des saveurs pour vous guider en cuisine comme un pro ! Pas d'inspiration ? Pas de problème. Avec l'ail, le... Lire plus...
Nouveautés chez Epicure : ce que vous devez savoir
Il y a eu quelques développements concernant Epicure cette semaine. Les réactions vont de la joie à la fureur ! Lire plus...
EPICURE EST TERMINÉ
Le syndic de faillite a mis fin à la liquidation des stocks. Il restait certainement un peu de stock, mais probablement pas beaucoup, et j'ignore ce qu'il adviendra du reste. Lire plus...
Mon histoire
Bette Davis l'a dit mieux que personne : « Vieillir, c'est pas pour les mauviettes. » Elle a aussi dit : « Le secret de la vie, c'est d'accepter les défis. Dès qu'on cesse de le faire, on est mort. » Lire plus...
Juste 4 cookies aux pépites de chocolat
Je peux en manger toute la fournée sans culpabiliser ! Comment ai-je pu passer à côté de ça jusqu'à présent ? Lire plus...
Qui est A Spice Affair ?
Cette entreprise montréalaise croit que tout le monde mérite de manger des aliments délicieux, nutritifs et sains, à commencer par l'ingrédient le plus fondamental : les épices. Lire plus...
Qui est Epicure ?
Epicure est une réussite canadienne née de l'initiative de Sylvie Rochette, qui vendait initialement un mélange d'épices sur un marché de Central Saanich. Lire plus...
Rappel d'aliments pour bébés Gerber : Chronobacter
Cronobacter est une bactérie naturellement présente dans l'environnement. On la retrouve parfois dans des aliments secs, comme les préparations pour nourrissons en poudre, le lait en poudre et les tisanes. Bien que rares, les infections à Cronobacter peuvent être mortelles chez les nourrissons et graves chez les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli. Lire plus...
Épidémie de listériose liée au lait végétal
Début juillet, des signalements d'une épidémie de listériose ont incité l'Agence de la santé publique du Canada à enquêter et à rappeler par la suite les « boissons réfrigérées à base de plantes », communément appelées laits, vendues sous les marques Great Value (WalMart) et Silk partout au Canada. Lire plus...
La contamination à la cannelle empoisonne des enfants américains
En mars 2024, la Food and Drug Administration (FDA) américaine a alerté les consommateurs sur des cas confirmés de produits à base de cannelle contaminés au plomb. Lire plus...